950827 寒天-飽飽食譜
最近每二天就買二斤的小黃瓜給阿球吃
平均一天就吃上了三、五根
如果小黃瓜放在公司桌上
也會被這小子DIY吃光光…
球小子,你到底是不是真的那麼餓啊?
在msn上和橘麻聊天~突然靈機一動
為何不用我們公司的寒天粉做給阿球吃咧?
寒天粉大家應該都知道,有人說他是高級的洋菜粉
目前在國人的"手下",被塑造成減肥聖品
被用來當減肥食品,當然有他一定的原理
要使用前,當然要"搞清楚+弄明白"
【寒天】
寒天特殊的構造,使得它的食物纖維具有持續保水的能力
吃下去之後,可以讓含有水分的食物纖維能到達小腸
因此保水膨脹的寒天,能讓人具有飽食感
當足夠的食物纖維到達小腸之後
就會減少其他食物的油脂及糖分的吸收
因此可以讓人在不知不覺中,減少了膽固醇及卡洛里的攝取
除此之外,因為它擁有豐富的食物纖維
幫助維持消化道機能因此還能促進腸胃蠕動,使排便順暢
此文章來源自:http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006081800208
而球麻使用的這一款寒天粉不只有寒天
裡面還多加了~難消化纖維&菊糖
順帶來介紹這一些大家不熟悉的好東西
【難消化纖維】
難消化纖維,目前找不到一個”比較正式”的說法
白話的意思就是說,在腸胃道分解的時間需要較長
可使飽腹感的時間增長
【菊糖】
菊糖(inulin)是一種來自菊芋的萃取物
由8~9個果糖聚合而成的多醣類
在末端以β-(1→2)的方式結鍵成為異果寡糖
人類並沒有分解此結構的酵素
這種異果寡糖無法被人體消化吸收
是屬於水溶性膳食纖維的一種
但這種對人體無營養價值的膳食纖維
在腸道中卻被益菌視為營養來源而大快朵頤
因為益菌可以分解、利用異果寡糖,作為其生長的營養來源
進而繁延更多的益菌,抑制壞菌的生長,維持腸道的健康環境。
此文章來源自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105060302685
【膳食纖維】
菊糖就屬膳食纖維
膳食纖維來自植物性的食物,在人體消化道中不能被消化吸收的物質
如:纖維質、半纖維質、果膠、樹膠、木質素等
這些物質無法吸收利用,故不能稱為營養素,但在人體上仍有其功能。
對於人體來說,有幾大優點:
1.預防便秘及腸癌
2.降低血清膽固醇
3.延緩血糖上升之速度
4.增加飽足感
這幾樣東西,不難發現
他們的效果都很類似於纖維素
沒有多少的熱量,但可使有飽足感&促進腸胃蠕動
身邊朋友如果覺得自己不夠瘦、不夠窈窕
球麻都建議,應該多朝這一個方向去著手
讓自己瘦的健康、瘦的美麗^^
當然還有一個重要的要件,千萬別忘記了…要多運動唷!!
少吃多動,是減肥的秘訣,在阿球身上完全奏效~噗~
繼續回到寒天料理
寒天食用的方式,大致可以分二種
1.寒天粉直接泡於水中->會變的黏稠
2.寒天粉用烹煮的方式->會變成果凍
之前上過的教育訓練課程
老師的專業意見,認為變成果凍後的寒天
是最有效、最能夠有飽的fu
事不宜遲,晚上就來動工
每150克配一湯匙
食譜1:西瓜+蘋果
食譜2:小黃瓜+胡蘿菠+香噴噴的肉類
斑娘建議,不要使用火腿肉,因為火腿肉內已有鹹度!
可使用一般煮熟肉類、狗火腿…等等之類
◎食譜
這二個食譜,都是我自己想出來滴
請大家努力發恢你~驚人的創意嘍~
裡面的東西一個最低標準:不加鹽、不加糖、去皮去籽
(如果材料裡的東西,不確定是否可以使用,可參考【食品注意】食物的禁忌! )
◎製作的方式
標準製作法:
1.先將水煮開
2.將寒天粉放下去
3.把他的泡泡用打泡機打出來後
4.再將材料放下去
5.關火
6.等稍冷卻後,放置於容器中
★把泡泡打出來,會比較美觀
可以將其製法同理可証放在一般的製作果凍類上
懶人製作法:
1.先將水煮開
2.將材料放下去
3.將寒天粉放下去
4.使其均勻,就可以關火嘍!
5.等稍冷卻後,放置於容器中
健康製作法:
1.先將水煮開
2.將寒天粉放下去
3.把他的泡泡用打泡機打出來後(可做可不做)
4.關火
5.等稍冷卻後,放置於容器中
6.等寒天凍冷卻點還未凝結前,再將材料放下去
★食物裡的酵素對動物體很是重要
而酵素經過高溫就會死光光
所以為了避免酵素的消逝
可以選擇寒天水未凝結前再放下水果
還可以保有水果的健康酵素
成品1
成品2
製作完成後,請置於冰箱
球麻建議可在他們吃之前,先拿出來稍加的"解凍"
(不要直接給予狗狗太冰的東西!容易會拉肚子~)
photo-橘拔
禮拜五晚上的趕工
就在禮拜六拿出來受二小鬼(球&橘)的檢驗啦!
在坪林游完泳,擦乾乾後,就直接開個試吃大會嘍
看他們二個笑成這樣咧~
寒天-飽飽食譜,大成功
希望阿球天天都飽飽
by球麻
最近每二天就買二斤的小黃瓜給阿球吃
平均一天就吃上了三、五根
如果小黃瓜放在公司桌上
也會被這小子DIY吃光光…
球小子,你到底是不是真的那麼餓啊?
在msn上和橘麻聊天~突然靈機一動
為何不用我們公司的寒天粉做給阿球吃咧?
寒天粉大家應該都知道,有人說他是高級的洋菜粉
目前在國人的"手下",被塑造成減肥聖品
被用來當減肥食品,當然有他一定的原理
要使用前,當然要"搞清楚+弄明白"
【寒天】
寒天特殊的構造,使得它的食物纖維具有持續保水的能力
吃下去之後,可以讓含有水分的食物纖維能到達小腸
因此保水膨脹的寒天,能讓人具有飽食感
當足夠的食物纖維到達小腸之後
就會減少其他食物的油脂及糖分的吸收
因此可以讓人在不知不覺中,減少了膽固醇及卡洛里的攝取
除此之外,因為它擁有豐富的食物纖維
幫助維持消化道機能因此還能促進腸胃蠕動,使排便順暢
此文章來源自:http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006081800208
而球麻使用的這一款寒天粉不只有寒天
裡面還多加了~難消化纖維&菊糖
順帶來介紹這一些大家不熟悉的好東西
【難消化纖維】
難消化纖維,目前找不到一個”比較正式”的說法
白話的意思就是說,在腸胃道分解的時間需要較長
可使飽腹感的時間增長
【菊糖】
菊糖(inulin)是一種來自菊芋的萃取物
由8~9個果糖聚合而成的多醣類
在末端以β-(1→2)的方式結鍵成為異果寡糖
人類並沒有分解此結構的酵素
這種異果寡糖無法被人體消化吸收
是屬於水溶性膳食纖維的一種
但這種對人體無營養價值的膳食纖維
在腸道中卻被益菌視為營養來源而大快朵頤
因為益菌可以分解、利用異果寡糖,作為其生長的營養來源
進而繁延更多的益菌,抑制壞菌的生長,維持腸道的健康環境。
此文章來源自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105060302685
【膳食纖維】
菊糖就屬膳食纖維
膳食纖維來自植物性的食物,在人體消化道中不能被消化吸收的物質
如:纖維質、半纖維質、果膠、樹膠、木質素等
這些物質無法吸收利用,故不能稱為營養素,但在人體上仍有其功能。
對於人體來說,有幾大優點:
1.預防便秘及腸癌
2.降低血清膽固醇
3.延緩血糖上升之速度
4.增加飽足感
這幾樣東西,不難發現
他們的效果都很類似於纖維素
沒有多少的熱量,但可使有飽足感&促進腸胃蠕動
身邊朋友如果覺得自己不夠瘦、不夠窈窕
球麻都建議,應該多朝這一個方向去著手
讓自己瘦的健康、瘦的美麗^^
當然還有一個重要的要件,千萬別忘記了…要多運動唷!!
少吃多動,是減肥的秘訣,在阿球身上完全奏效~噗~
繼續回到寒天料理
寒天食用的方式,大致可以分二種
1.寒天粉直接泡於水中->會變的黏稠
2.寒天粉用烹煮的方式->會變成果凍
之前上過的教育訓練課程
老師的專業意見,認為變成果凍後的寒天
是最有效、最能夠有飽的fu
事不宜遲,晚上就來動工
每150克配一湯匙
食譜1:西瓜+蘋果
食譜2:小黃瓜+胡蘿菠+香噴噴的肉類
斑娘建議,不要使用火腿肉,因為火腿肉內已有鹹度!
可使用一般煮熟肉類、狗火腿…等等之類
◎食譜
這二個食譜,都是我自己想出來滴
請大家努力發恢你~驚人的創意嘍~
裡面的東西一個最低標準:不加鹽、不加糖、去皮去籽
(如果材料裡的東西,不確定是否可以使用,可參考【食品注意】食物的禁忌! )
◎製作的方式
標準製作法:
1.先將水煮開
2.將寒天粉放下去
3.把他的泡泡用打泡機打出來後
4.再將材料放下去
5.關火
6.等稍冷卻後,放置於容器中
★把泡泡打出來,會比較美觀
可以將其製法同理可証放在一般的製作果凍類上
懶人製作法:
1.先將水煮開
2.將材料放下去
3.將寒天粉放下去
4.使其均勻,就可以關火嘍!
5.等稍冷卻後,放置於容器中
健康製作法:
1.先將水煮開
2.將寒天粉放下去
3.把他的泡泡用打泡機打出來後(可做可不做)
4.關火
5.等稍冷卻後,放置於容器中
6.等寒天凍冷卻點還未凝結前,再將材料放下去
★食物裡的酵素對動物體很是重要
而酵素經過高溫就會死光光
所以為了避免酵素的消逝
可以選擇寒天水未凝結前再放下水果
還可以保有水果的健康酵素
成品1
成品2
製作完成後,請置於冰箱
球麻建議可在他們吃之前,先拿出來稍加的"解凍"
(不要直接給予狗狗太冰的東西!容易會拉肚子~)
photo-橘拔
禮拜五晚上的趕工
就在禮拜六拿出來受二小鬼(球&橘)的檢驗啦!
在坪林游完泳,擦乾乾後,就直接開個試吃大會嘍
看他們二個笑成這樣咧~
寒天-飽飽食譜,大成功
希望阿球天天都飽飽
by球麻
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很消暑的點心耶<br /> 熱量又低<br /> 真不錯
*****
那個~那個~<br /> 寒天我家也需要~<br /> 可以購買嗎??<br /> <br /> 步麻<br />
球麻<br /> 我要減肥拉<br /> 我也要買寒天粉<br /> 可以買ㄇ<br /> ^_^
看他們笑的這麼開心<br /> 一定好吃的啦^^<br /> <br /> Toby麻
吃下去之後,可以讓含有水分的食物纖維能到達小腸<br /> 因此保水膨脹的寒天,能讓人具有飽食感<br /> 因此可以讓人在不知不覺中,減少了膽固醇及卡洛里的攝取<br /> <---- 以上這些文字 真是讓人對於減重 又燃起了一絲絲希望阿^^<br /> <br /> 斑娘
我看我必較需要>"<...<br /> 最近真是豬附身..吃不停阿..
球麻<br /> 我覺得我比較需要啊<br /> 我家MIGO是吃不胖體質ㄟ<br /> 我真羨慕他<br /> 辦個團購吧<br /> 哈哈<br /> <br /> MIGO麻
*****
哇~~看起來好好粗哦!!<br /> 我們也要來一罐啦!!<br /> <br /> 漢堡姨
這...這個挺適合我家 那瘦的很慢,胖的很快的ruby胖妞 <br /> 球麻那裏可以買到這寒天粉咧 ~~<br /> ruby麻<br />
球麻…<br /> <br /> 我可以問…有『團購』嗎…呵<br /> <br /> (是做好的那個哦…)<br /> <br /> 阿寶麻
看起來好好吃~<br /> 又可以減肥的..<br /> 球麻~哪有賣阿!<br /> 我想試試耶~~~<br /> <br /> 呆麻
吼~太幸福了啦<br /> 還寒天耶<br /> 真的很高級哩<br />
球麻,<br /> 不好意思啦<br /> 不是你的錯<br /> 是PCHOME死掉了<br /> 所以不能打開文章啦<br /> <br /> 請問寒天哪裡買啊?<br /> 我也要給貪吃的Latte買~~
我要做好的--蘋果那種<br /> 我不喜歡蔬菜款...哈哈<br /> <br /> by橘麻<br />
哈哈哈你家寶貝兩張『咪咪眼』照片好可愛阿!!!!!^^
球和橘~有跟上流行呢~<br /> 天呀~我還沒吃過呢~<br /> 告訴阿姨口感如何?
球少好幸福呀<br /> 還有寒天口以吃哦<br /> 而且弄起來還真像果凍ㄋ<br /> 偶也想吃^^<br /> <br /> 可樂麻
〒小麥娘<br /> 嘿啊!!<br /> 涼涼的東西吃起來真的不賴<br /> <br /> 球阿媽還一直天天說,我欺負球球…<br /> 還叫我反過來想,如果我天天那麼餓怎麼辦<br /> 當媽的真難為啊!!<br /> <br /> 現在家肌餓的阿球<br /> 目前每一餐都吃一杯多一點點的飼料、一根小黃瓜<br /> 希望…他會飽!呵呵!<br /> <br /> 〒隱藏的c麻咪<br /> 這一個寒天粉本來就是人食用的啦<br /> 只是球麻給他突發異想<br /> 想要給他拿來做給阿球吃滴~<br /> <br /> 這一個商品,可以直接去康是美門市買<br /> 在十月份的時候,會有一檔88折的促銷<br /> <br /> 〒步麻<br /> 可以啊!球麻寫好團購文章了<br /> 了解一下內容,看是不是你需要的唷!<br /> <br /> 大家要一起來大作戰啊!!<br /> 哈哈!!<br /> 那以後還可以一起交換食譜咧…<br /> 那可不可以做好後<br /> 寄一份到我家來給阿球吃啊~呵呵!<br /> <br /> 〒妙麻<br /> 球麻把購買文章寫好嘍!!<br /> 裡面有詳細的記載一些資訊<br /> 可以多看看唷!<br /> <br /> 〒Toby麻<br /> 下次一起去游泳啦^^<br /> 等擦乾後,就可以一起上來吃大餐啦<br /> 人家說運動過後吸收卡路里的速度最快<br /> 好加在,這一個沒啥卡路里,嘿嘿!!<br /> 肥胖之神在阿球身上之外<br /> <br /> 〒斑娘<br /> 是啦!!<br /> 這一個就是你心中所謂的減重用品<br /> 不過你也知道我就是懶…<br /> 對自己的體重沒什麼很大的"想法"<br /> <br /> 不過對阿球天天餓餓的肚子<br /> 就會給他很勤勞的做大餐<br /> 怕就怕他餓著!!!努力的diy中<br /> 下次出門,再做給沒跟到第一次試吃大會的斑斑<br /> <br /> 〒艾咪<br /> 你的身材很好啊!!<br /> 嘟嘟好!!!水啦~~<br /> <br /> 嘿嘿!聽說最近bubble願意正常吃東西了厚<br /> 剛結紮後,要多小心哦<br /> 可別一不小心,給他胖起來<br /> 要減下去,可不是件簡單的事情^^
〒MIGO麻<br /> 阿球啥天天都很餓~總得想辦法讓他覺得不餓<br /> 不過想想~就阿球吃東西的量,飼量、小黃瓜、寒天食品<br /> 還真的吃不胖,不過他飼料的量不會很多!<br /> 倒是小黃瓜一天可能給個三、五根的~<br /> 其他的副食品都是沒什麼熱量<br /> 不然,真的很怕他變胖的說~<br /> <br /> migo胖不了~~~那阿球一定超羨慕小migo<br /> 不過阿球從小也是一直都給他很瘦的哦<br /> 只不過~~~結了紮厚!!就不一樣了!哈哈~<br /> <br /> 〒隱藏的a開頭麻咪<br /> 這一個,好好使用應該是不錯的用品唷<br /> 不一定只能用在減肥,也可以用在養生丫^^<br /> 嘿~<br /> <br /> 〒漢堡姨<br /> 口感來說,不像一般洋菜會脆脆的<br /> 人吃的話,我不知道感覺像什麼耶…<br /> 我自己只吃過一、二次的杏仁凍<br /> 不知道是不是量放的不夠,有點軟的說!!<br /> 不過感覺還ok啦~<br /> <br /> 〒ruby麻<br /> 全省的康是美,都可以買得到!!<br /> 十月的時候會有八八折<br /> 也上團購文去買~都ok啦!<br /> <br /> 〒阿寶麻<br /> 球麻和你團購那一個做好的哦!<br /> 哈哈哈!!!<br /> <br /> 阿寶…有需要來一點啦<br /> 噗~呵呵^^<br /> <br /> 〒呆麻<br /> 寒天粉嗎?<br /> 康是美有在賣唷!!<br /> <br /> 〒香菇麻<br /> 噗~還好啦!!!<br /> 就是止飢咩!嘿嘿~<br /> <br /> 〒紅髮安妮塔 <br /> 我不知道中國大陸哪裡有賣耶!!!<br /> 球麻是可以幫你寄過去<br /> 不過郵資不便宜吧!!嚇屬人!!<br /> 噗~<br /> <br /> 〒橘麻<br /> 嘿啊~~裡面有你最怕的<br /> 紅蘿菠…紅蘿萍其實還滿好吃的啦<br /> 不要挑食啦!呵~<br /> <br /> 〒mermer<br /> 很口愛的笑容呵<br /> 笑一個笑一個!!yayaya<br /> <br /> 〒HENRY麻 <br /> 阿球這小子,吃什麼都美味啦!!<br /> 而且蔬菜款還加了火腿肉<br /> 應該就是香到不行啦!!<br /> <br /> 昨天開吃了蘋果+西瓜那一款<br /> 阿球也超捧場的!<br /> 兒子啊~我愛你!哈哈^^<br /> <br /> 〒可樂麻<br /> 好啊!叫阿球分你一點!<br /> 呵呵^^<br /> <br /> 他做起來就像是果凍啊!!<br /> 如果想要硬一點的話,就可以多加一點點<br /> 如果想要軟一點的話,就少放一點嘍^^<br /> <br /> by球麻