球事一籮筐

狗狗一般食譜

●狗狗食譜－蘑菇蔬菜雞球
材料：
白酒20cc、洋菇4朵、青椒半顆、紅椒半顆、黃椒半顆、
雞胸肉半片、高湯1杯、鮮奶油100cc、橄欖油1大 匙。
做法：
1.將雞胸肉、青椒、紅椒、黃椒、洋菇切成狗狗的一口大小。
2.於平底鍋中倒入橄欖油，將雞胸肉煎至金黃色後，
加入青椒、紅椒、黃椒及洋菇，一起拌炒。
3.再加入白酒拌炒至酒精揮發、香味傳出，倒入高湯、鮮奶油，
煮10分鐘即可。
熱量：380卡

狗狗食譜－紅酒燉牛肉
材料：
橄欖油20cc、蒜頭2瓣、牛腿肉120克、西洋芹1支、
紅酒100cc、高湯 400cc、巴西利1小匙、馬鈴薯(中型)1顆。
做法：
1.將蒜頭切片，馬鈴薯切塊備用。
2.將西洋芹切成約2公分長的小段。
3.於湯鍋中倒入橄欖油，爆香蒜及西洋芹後，放入牛肉，略煎上色。
4.加入紅酒、高湯、巴西利及馬鈴薯塊，以文火煮一小時即可。
熱量：680卡

●狗狗食譜－墨西哥牛排
材料：
莎朗牛排1塊、洋菇4顆、青椒半個、黃椒半個、紅椒半個、
番茄沙司80cc、高湯80cc。
做法：
1.牛排先用平底鍋煎至2面成金黃色，倒入高湯煮沸，熄火備用。
2.將洋菇切片，青椒、黃椒、紅椒切條，以平底鍋炒軟後，倒入
番茄沙司煮熟。
3.將牛排及湯汁一起倒入鍋中，煮沸即可。
熱量：270卡

●狗狗食譜－豆皮鑲飯
材料：
鹿肉罐頭1/2罐、甜豌豆30克、紅蘿蔔30克、白飯2碗、
高湯50cc、壽司豆皮16片。
做法：
1.將甜豌豆、紅蘿蔔切丁，以滾水燙熟備用。
2.將豆皮以滾水川燙2次，去油及鹹味。
3.將白飯、罐頭肉以及甜豆丁、紅蘿蔔丁、高湯攪拌均勻。
4.把飯捏成小團，鑲入豆皮中即可。
熱量：960卡

●狗狗食譜－魚卵蛋沙拉
材料：
白煮蛋2顆、豬絞肉100克、青豆仁1大匙、魚卵1小匙、
橄欖油1小 匙、柴魚精1大匙。
做法：
1.將1顆白煮蛋切成片狀備用，1顆白煮蛋以篩網壓成細末。
2.平底鍋上倒一匙橄欖油，將青豆仁及豬肉拌炒至熟，
加入柴魚精及壓成細末的白煮蛋攪拌均勻後，起鍋放涼
後就可以裝盤。
3.魚卵以冷開水略沖洗去表面的鹽份，瀝乾後一半拌入豬絞
肉中，一半放置旁邊備用。
4.把切成片狀的白煮蛋以及剩下的魚卵擺放在上面，即完成。
熱量：310卡

●狗狗食譜－雞肉沙拉
材料：
去皮雞胸肉1/4副、紅蘿蔔20克、萵苣2片、四季豆3支、蛋1 顆
、味霖1大匙、水1大匙。
做法：
1.將雞胸肉水煮後，以手撕成細條。
2.將蛋打散成蛋液，煎成蛋皮，切絲備用。
3.將紅蘿蔔切絲，四季豆切成斜片，燙熟。生菜葉切成寬條。
4.把味霖及水調勻，倒入裝有雞胸肉絲、紅蘿蔔絲、四季豆片、
生菜條的大碗中，拌勻即可。
熱量：135卡

●狗狗食譜－鮪魚沙拉
材料：
水漬鮪魚罐頭1罐、青豆仁10克、美奶滋30克、萵苣2葉。
做法：
1.將水漬鮪魚罐頭打開，盡量瀝乾水分。
2.把青豆仁燙熟，將萵苣切細絲。
3.把所有的材料混合攪拌均勻，即可食用。
熱量：280卡

●狗狗食譜－雞蓉玉米湯
材料：
雞胸肉40克、玉米醬罐頭0.5罐、火腿玉米濃湯罐2大匙、
鮮奶油10CC、水500CC。
做法：
1.將雞胸肉切成細末。
2.加入雞肉細末、玉米醬、濃湯一起煮沸。
3.最後加入鮮奶油拌勻，熄火。
熱量：170卡

●狗狗食譜－俄羅斯蔬菜湯
材料：
高麗菜150克、紅蘿蔔50克、西洋芹2支、大黃籪瓜100克、
甜菜50克、培根1片、蒜頭2瓣、高湯1000CC、柴魚片適量。
做法：
1.煮滾水先將培跟川燙過一遍，以降低鹽份及油脂。
2.將高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹、大黃瓜、甜菜切成一口大小，
將培跟切成丁，蒜頭磨成泥。
3.將高湯加熱後，加入所有的材料煮滾約20分鐘，直至熟軟，
最後灑上適量的柴魚片，即可放涼食用。
熱量：250卡

◎狗狗的烹調選材禁忌
現在有很多主人，習慣上都是我吃什麼狗狗就跟著吃什麼，
這是現在最常見到的一種餵食方式！
請記住，這是完全錯誤的飼養餵食方法！因為有太多東西其
實狗狗並不能吃，畢竟生物物種不同，體質上，人可以接受
這種食物，但未必狗狗就能接受！

內容來源:

書籍名稱： 為寶貝的營養加分：狗狗的營養食譜
作者： LuLu的媽&藍色牧人
出版社： 世茂出版社
出版日期： 2002 年 03 月 15 日

相關網頁:
http://www.ezdo.com.tw/shop/book_shop_info_detail.asp?b_id=BTA11AA001&b_cat_sn=BT
--